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吃過大受好評的義大利松露風味菌菇切片了嗎?食譜我們幫您準備好,不用擔心買回家不知怎麼用喔~今天先來分享高級鐵板燒才能吃到的松露蒸蛋,只要有一瓶松露風味菌菇切片在家就能輕鬆做
材料
雞蛋:2顆
鹽:適量1/2小匙
松露風味菌菇切片:2-3大匙
水:200ml
作法
1.雞蛋打散,加入水、鹽攪拌,再加入松露風味菌菇切片中的油1小匙拌勻
2.將蛋液過濾兩次,讓蒸蛋的口感更細緻
3.取耐熱容器並將菌菇切片鋪在底層,倒入步驟2的蛋液至8分滿
4.放入電鍋蒸15分鐘左右即可(電鍋鍋蓋要留一點縫隙)最後可以再放一些菌菇切片裝飾
松露獨特的香氣配上滑嫩蒸蛋實在太搭了,拿來當前菜、點心或宵夜都好適合,尤其適合牙口不好的長輩、幼兒,餓了隨時蒸一碗馬上補充營養喔
面交相約自取
.自取地點/建議於官網下單點選自取時間後與我們聯繫
-大同區|10:00-16:30|臺北市大同區迪化街二段356號(近圓山捷運站)
-三重區|10:00-17:00|新北市三重區中正北路193巷21弄35號(近三重商工)
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